Gummi Gutti κομμάτια 37060 - 100γρ

Το γκαμ γκούτι (gum gutti) είναι η ρητίνη διαφόρων ειδών του γένους *Garcinia*, που προέρχεται από το Σιάμ και την Καμπότζη. Η συλλογή του γίνεται με τρόπο παρόμοιο με αυτόν του καουτσούκ: χαράσσεται αρχικά ο φλοιός του δέντρου, ώστε να επιτραπεί στον γαλακτώδη χυμό να ρεύσει προς τα έξω. Ο χυμός αυτός ξηραίνεται μέσα σε σωλήνες από μπαμπού και διατίθεται στο εμπόριο είτε σε κομμάτια είτε υπό μορφή έντονα κίτρινης σκόνης. Το γκαμ γκούτι είναι διαλυτό στο νερό και στην αλκοόλη. Η ημιδιαφανής, χρυσοκίτρινη απόχρωσή του ήταν ιδιαίτερα δημοφιλής ως χρωστική για υδατογραφίες κατά τον 19ο αιώνα. Μείγματά του με λουλάκι (ινδικό) ή πρωσικό μπλε πωλούνταν με την ονομασία «πράσινο του Hooker» (Hooker's Green). Η κίτρινη αυτή ρητίνη χρησιμοποιούνταν επίσης για τον χρωματισμό επικαλύψεων με βάση την αλκοόλη.

Είναι τοξικό.